2008年06月02日
梅雨入り・・・いよいよ鱧！
梅雨入りしたそうですね！
毎日じめじめしていますが、心は晴れやかに
いきましょう！今回はぎをんまんざらの「冷製はもの照り焼き豆腐巾着」をご紹介します。
沢山の野菜を豆腐に混ぜ、蒸して冷やしたものに鱧をのせ、冷たいあんかけにしました。冷酒をあわせて「キュッと一杯」これで決まりでしょう！
Posted by 京まんざら at 19:17│Comments(0)
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