京まんざらの独り言

少々お時間をいただきましたが、「もうそろそろやろ〜」とか「やばいんちゃうの！」とか思わないでくださいね。

今回は、隠の「手羽先のトマト煮」をご紹介します。



鶏と相性の良いトマトと秋の野菜、キノコなどと一緒に煮込みました！やっぱりドンピシャの飲み物はワインだと思いますが、意外に日本酒にも合いますよ。

まだまだ暑さ厳しいのに「熱いもんかよ〜」というお叱りもございましょうが、いやいや店内は涼しくしております！

夏越の宵は、ぜひまったりと「隠」であったかいものいかがですか？「鱧しゃぶ」もやってます！