京まんざらの独り言

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私京まんざらは、もうすぐお誕生日を迎えます！

○○歳代最後の年を迎えるにあたり年月の早さを感じる今日この頃でございます。

20代の頃、父親の年になることすら想像出来ませんでした。感慨深いです。

この頃子供とも時間のすれ違いが多く、一緒に住んでいるのに何日も会わないことが多くなってきました。

そんな時「おとうさん、ひさしぶり！」と声をかけられると一気に機嫌が良くなるのは私だけでしょうか？

誕生日は盛大にお祝いをしようと思います！私主導で。もちろんご飯食べ会は当社の店舗で。大いに飲みたいと思います。

さてさて本日は「蛤の白ワイン蒸し」をご紹介します。


大きな蛤ばかりを使って洋風の酒蒸しにしています。貝の旨味たっぷりでとても美味し〜いです！

「隠」でお出ししています。