京まんざらの独り言

ちょっと変わった出し方でふぐをお出ししている“隠”。

とらふぐと野菜のバター醤油煮はいかがでしょうか？


お酒、醤油、砂糖。仕上げにバターを使ってさっと炒め、仕上げました。

これはワインにもバッチリあいます！

ぜひ隠でお試しください。風邪がはやってきてるもよう。お体にはご自愛くださいませ。